○ブヒチャーハン＆とろとろスープ○

長ねぎ（５ｃｍ）　ピーマン（５ｇ）　しょうが（２ｇ）　にんじん（５ｇ）
これらを細かくみじん切りにしていきます。

ゆで豚肉（５０ｇ）
同じくこまかくみじん切りにしていきます。

ご飯（１２０ｇ）　サラダ油（小さじ１/２）
切った具材の中にご飯とサラダ油を入れよく混ぜ合わせて
おきます。

卵（１ヶ）　塩（小さじ１/５）　水（３０ｍｌ）　片栗粉（小さじ１）
卵に水溶き片栗粉（大さじ１）を加えてよく溶いておきます。
残りの水溶き片栗粉はとろとろスープに使います。

豚骨スープ（１５０ｍｌ）　塩（小さじ１/５）　サラダ油（小さじ１/２）
水・しょうが・サラダ油も入れたらラップをピンと張っておきます。

大きなボール（耐熱用）の真ん中にスープを器ごと入れます。
そのまわりにご飯を入れていきます。
ボールにラップをピンと張ります。
そのラップの上に卵をうすくのせます。
この状態でレンジで１分半温めます。

ラップの上にのせた卵は薄焼き卵になっているので
これをこまかく切って温めたご飯の上に入れて混ぜ合わせます。
（豚肉の油分がご飯に絡みパラパラになる）
器に入れご飯をひっくりかえせばできあがり

とろとろスープ

長ねぎ（５ｃｍ）　豚骨スープ　片栗粉（小さじ１）
長ねぎの葉の方を輪切りにします。
温めた豚骨スープに長ねぎ、水溶き片栗粉を入れてできあがり