1ヶ月1万円生活のレシピメモ

テレビ「黄金伝説の1ヶ月1万円生活の節約レシピ」
をビデオに入れて、それをもとに作ったレシピです。
テレビ「黄金伝説」
1ヶ月1万円生活No.1決定戦バトルレシピ

味噌タラチリ&押麦ご飯
肉うどん
リンゴのキャラメリーゼ
豚肉の5種類保存食
パンミミ豚カツ
生パスタ
ミートソース生パスタ
パスタグラタン
トマトソース&ホワイトソース
ミートボールシチュー
みそクリームパスタ
アサリご飯&タケノコご飯&タケノコのてんぷら
ヨモギラビラリ
ノビルピザ
自家製キムチ鍋
みそとんかつ
豚のステーキ代官山風
酢ブヒ
ペイボーなす
ペイまい
ペイの開けてびっくりオムライス
焼き餃子
水なし肉じゃが
天日干しおこし
卵ボーロ
リンゴのクレープ
ぶ竜田揚げ定食&さつまいもチップス
ブヒ茶漬け&イモンブラン
イワシの一夜干し定食
簡単・激安50円レシピ タケノコの中華丼
簡単・激安50円レシピ あら雑炊
簡単・激安50円レシピ 白菜の豚丼
簡単・激安50円レシピ かさましチャーハン
光熱費激安レシピ 焼きブヒ丼&スウィートポテト
あっという間の電子レンジ アップルポーク
あっという間の電子レンジ ハッシュドポーク
ガス代節約土鍋保温調理法 和風シチュー
ガス代節約土鍋保温調理法 マーボーじゃが
ガス代節約土鍋保温調理法 鶏ごぼうのアンチョビ丼
ブヒチャーハン&とろとろスープ
ブヒ寿司
春らんまん土鍋弁当

○ブヒチャーハン&とろとろスープ○

長ねぎ(5cm) ピーマン(5g) しょうが(2g) にんじん(5g)
これらを細かくみじん切りにしていきます。

ゆで豚肉(50g)
同じくこまかくみじん切りにしていきます。

ご飯(120g) サラダ油(小さじ1/2)
切った具材の中にご飯とサラダ油を入れよく混ぜ合わせて
おきます。

卵(1ヶ) 塩(小さじ1/5) 水(30ml) 片栗粉(小さじ1)
卵に水溶き片栗粉(大さじ1)を加えてよく溶いておきます。
残りの水溶き片栗粉はとろとろスープに使います。

豚骨スープ(150ml) 塩(小さじ1/5) サラダ油(小さじ1/2)
水・しょうが・サラダ油も入れたらラップをピンと張っておきます。

大きなボール(耐熱用)の真ん中にスープを器ごと入れます。
そのまわりにご飯を入れていきます。
ボールにラップをピンと張ります。
そのラップの上に卵をうすくのせます。
この状態でレンジで1分半温めます。

ラップの上にのせた卵は薄焼き卵になっているので
これをこまかく切って温めたご飯の上に入れて混ぜ合わせます。
(豚肉の油分がご飯に絡みパラパラになる)
器に入れご飯をひっくりかえせばできあがり

とろとろスープ

長ねぎ(5cm) 豚骨スープ 片栗粉(小さじ1)
長ねぎの葉の方を輪切りにします。
温めた豚骨スープに長ねぎ、水溶き片栗粉を入れてできあがり
 

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