1ヶ月1万円生活のレシピメモ

テレビ「黄金伝説の1ヶ月1万円生活の節約レシピ」
をビデオに入れて、それをもとに作ったレシピです。
テレビ「黄金伝説」
1ヶ月1万円生活No.1決定戦バトルレシピ

味噌タラチリ&押麦ご飯
肉うどん
リンゴのキャラメリーゼ
豚肉の5種類保存食
パンミミ豚カツ
生パスタ
ミートソース生パスタ
パスタグラタン
トマトソース&ホワイトソース
ミートボールシチュー
みそクリームパスタ
アサリご飯&タケノコご飯&タケノコのてんぷら
ヨモギラビラリ
ノビルピザ
自家製キムチ鍋
みそとんかつ
豚のステーキ代官山風
酢ブヒ
ペイボーなす
ペイまい
ペイの開けてびっくりオムライス
焼き餃子
水なし肉じゃが
天日干しおこし
卵ボーロ
リンゴのクレープ
ぶ竜田揚げ定食&さつまいもチップス
ブヒ茶漬け&イモンブラン
イワシの一夜干し定食
簡単・激安50円レシピ タケノコの中華丼
簡単・激安50円レシピ あら雑炊
簡単・激安50円レシピ 白菜の豚丼
簡単・激安50円レシピ かさましチャーハン
光熱費激安レシピ 焼きブヒ丼&スウィートポテト
あっという間の電子レンジ アップルポーク
あっという間の電子レンジ ハッシュドポーク
ガス代節約土鍋保温調理法 和風シチュー
ガス代節約土鍋保温調理法 マーボーじゃが
ガス代節約土鍋保温調理法 鶏ごぼうのアンチョビ丼
ブヒチャーハン&とろとろスープ
ブヒ寿司
春らんまん土鍋弁当

○ぶ竜田揚げ定食&さつまいもチップス○

大根(80g)
大根をかつらむきにして、それを丸めて細く切っていき
大根の付け合せを作ります。

長ねぎ(1/4本)
長ねぎに細く線を入れ、きざんでみじん切りにします。

(特製ソース)
唐辛子(1/4本) しょうが(3g) さとう(小さじ1/2)
しょう油(小さじ1/2) 酒(小さじ1/2) サラダ油(小さじ1/2)

そしてその長ねぎにしょうがを加え、しょう油・酒・サラダ油などを
入れよく混ぜていきます。

干し豚肉(100g)天日で干しておいた豚かた肉
片栗粉(大さじ2)
干し豚肉に片栗粉をまぶして下準備をしておきます。

さつまいも(40g)デザート用
さつまいもをスライスして、水につけてでんぷんを抜きます。

サラダ油(適量)
節約のため必要最小限の量を入れる。(一度使った油でもいい)
油が温まったところで先ほどの干し豚肉を入れていきます。

少し焦げ目がつくくらいがちょうどいいころあいです。
揚がったものから取り出していき、今度はさつまいもも揚げます。

さつまいもも同じ油で揚げます。
しかもさつまいもを入れたらすぐに火を止めます。

余熱を利用して揚げていきます。

さとう(大さじ1) 水(小さじ1/2)
揚げたさつまいもをさとう水とからめてできあがり。
干し豚の方も干し豚のまわりに大根の付け合せを盛りつけ
特製ソースをかければできあがり

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