○ミートボールシチュー○
玉ねぎ(1/8ヶ) にんじん(1/5本) ピーマン(1/2ヶ)
これらを食べやすい大きさに切っていきます。
豚ひき肉(80g) 塩(適量) 豆腐(50g)
豚ひき肉に塩と水気を切った木綿豆腐を加え手でこねていきます。
水(200ml) コンソメの素(小さじ11/2) 長ねぎ(1/10本)
トマトソース(50ml) ホワイトソース(100ml)
土鍋に水とコンソメ、先ほどの野菜も加えたらフタをして
火にかけていきます。
煮立ったところでひき肉をボール状にして落とし、さらに作った
トマトソースとホワイトソースを加えて煮立たせていきます。
そして数分待てばできあがり
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