○リンゴのキャラメリーゼ○

リンゴ（１/４ヶ）　砂糖（小さじ１）　小麦粉（小さじ１）
サラダ油（小さじ１）　牛乳（小さじ２）

リンゴの皮をむき薄くスライスします。
そのリンゴに砂糖を少々まぶしていきます。

そのあと、そのリンゴに小麦粉をはけでていねいにつけて
サラダ油を敷いたフライパンで片面ずつ焼いていきます。

きつね色に焼きあがったところで牛乳を少しからめると
できあがり