○アサリご飯○
米(170g) 水(170ml)
といだお米を土鍋に入れそこにお水をいれます。
酒(小さじ2) しょう油(小さじ1) アサリ(6ヶ)
そこにお酒としょう油とアサリを入れます。
これをフタをして火にかけて待つこと10分でできあがり
○タケノコご飯○
ゆであがったタケノコをこまかく切っていきます。
米(170g) にんじん(20g) 油揚げ(1枚)
タケノコのゆで汁(200ml)
土鍋にお米を入れにんじんと油揚げとゆで汁を加えていきます。
酒(大さじ1) 塩(適量) しょう油(小さじ1)
これらの調味料で味付けしてフタをして土鍋で炊きます。
○タケノコのてんぷら○
小麦粉(30g) サラダ油(適量) 塩(適量) 水(100ml)
これらを混ぜ合わせてタケノコにからめて油の中へ入れ
てんぷらを作ります。
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