○豆腐の玄米ドリア○

豆乳（１５０ｍｌ）　にがり（小さじ２/３）
小さい耐熱ボールに豆乳とにがりを加え、よくかき混ぜたら
ラップをし電子レンジで１分半加熱するだけで豆腐の完成。
（レンジで簡単節約豆腐）

ピーマン（４ｇ）　アンチョビ（２枚）
ピーマンとアンチョビをみじん切りに

マヨネーズ（小さじ１/２）　玄米ご飯（５２ｇ）
ホワイトソース（大さじ２）
そしてグラタン皿にマヨネーズを塗り、玄米ご飯を
しきつめます。

その上に作り置きしておいたホワイトソースをかけ
さらに豆腐を乗せていきます。

できたての豆腐をとろーりとかけてきざんだアンチョビを
乗せます。

トマトソース（大さじ１）　ピーマン（４ｇ）　パン粉（適量）
作り置きのトマトソースで彩りをプラス、
そしてピーマンとパン粉をふりかけ、オーブントースターで
こんがり焼き色がつくまで５分加熱すればできあがり。

○豆乳スープ○

豆乳（５０ｍｌ）　にんじん（５ｇ）
キャベツ（５ｇ）　コンソメ（１/４ヶ）
これらで豆乳スープを作ります。