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○パンミミおこげあんかけ○
小麦粉（大さじ２） 水（大さじ１）
まずは小麦粉に水を加えてよくかき混ぜておきます。
パンミミ（１０本）
パンミミをこまかく切っておきます。
にんじん（２０ｇ） 玉ねぎ（１/８ヶ） ピーマン（１/２ヶ）
これらの野菜をこまかく切っていきます。
ホビー流節約術
揚げ油を再利用し節約
先ほど水でこねた小麦粉にこまかくきざんだパンミミを
つけていきます。パンミミおこげの完成。
コンソメ（小さじ２） 塩（小さじ２/５） 卵（１ヶ）
水（３００ｍｌ） 小麦粉（大さじ１）
そして鍋に先ほど切った野菜・コンソメ・塩・卵を入れ
水で溶いた小麦粉でとろみをつけるとあんかけの完成。
ごま油（小さじ１）
香りづけにごま油をたらします。
最後に先ほど揚げたおこげの上にたっぷりとかけていけば
できあがり。
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