○オニオングラタンスープ○
にんじん(20g) 玉ねぎ(1/2ヶ)
にんじんは千切りに、玉ねぎはスライスし、
水をはった耐熱皿に入れておきます。
パンミミ(6本) チーズ(1枚)
次にパンミミをこまかくきざみ、さらにチーズも同様に
小さくしたら、それらを合わせてアルミホイルをしいた
トレーの上に乗せておきます。
そしてそれをトースターで3分ほど加熱します。
チーズがとろけ焦げ目がついてきたらOK
コンソメ(小さじ2) 塩(小さじ2/5)
ごま油(小さじ1/2) こしょう(適量)
その間に水に浸しておいた野菜をコンソメ・ごま油などで
味つけして混ぜ合わせます。
ラップをして電子レンジで7分ほど加熱します。
レタス(60g)
レタスをきざみ、温めた野菜スープの上にちらして
最後に焼き上がったパンミミを浮かべればできあがり。
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