○イモピラミッド○

じゃがいも（２ヶ）
じゃがいもを一口大に切ります。
そして水にくぐらせ、ラップをしたら電子レンジで
４分加熱します。

玉ねぎ（１/４ヶ）　牛肉切り落とし（３０分）
玉ねぎを適当な大きさに切ったら、肉も混ぜて
一緒にみじん切りにします。

これを加熱したじゃがいもに混ぜ合わせ
すりこぎでじゃがいもをすりつぶしていきます。

塩（小さじ２/５）　コンソメ（小さじ１/２）
そして塩・コンソメを加えたら
じゃがいもを手で丸くしていきます。

小麦粉（大さじ２）　サラダ油（適量）
その上から小麦粉をまぶします。
１７０℃〜１９０℃の油で揚げていきます。

油が１７０℃くらいになったところでじゃがいもを
入れていきます。
ほどよきところで油を切ってバットに移したら

　　　　　ボビー流節約術
水道代節約のため「おたま」でソース作り

ホールトマト（大さじ３）　塩（小さじ１/５）
マヨネーズ（大さじ２）　コンソメ（小さじ１/２）
大きめのおたまにホールトマトに塩・マヨネーズ・コンソメで
味つけしたソースを作ります。
最後に盛りつけたコロッケの上にソースをかければ
できあがり。