1ヶ月1万円生活のレシピメモ

テレビ「黄金伝説の1ヶ月1万円生活の節約レシピ」
をビデオに入れて、それをもとに作ったレシピです。
テレビ「黄金伝説」
1ヶ月1万円生活節約レシピ

鶏肉1羽の解体&タイ米のおいしい炊き方
チキンライス
特製カレーチャーハン
たけのこのはさみ煮
鶏肉ナシゴレン
鶏肉のテリヤキトマト味
大根とイカの煮物
ピリカラつみれ鍋
卵かけご飯焼き
玄米トッポギ
カレー親子丼
鶏肉だし巻き玉子ロール
イワシの棒寿司
揚げご飯と魚の甘酢あんかけ
フレンチ風ぶ厚焼き玉子
アンチョビ
野草の天ぷらカレーソース
野草ギョーザ
メバルと大根の煮つけ
カムジャタン
いもの卵とじ
トマタマ土鍋シチュー
ムダにかざったパイナップルライス
イモピラミッド
イモのレタスロール
イモもちカレー&ヤムイモ風もち
自家製押し豆腐
豆腐のミルフィーユ
すき焼き風肉豆腐温玉のせ
イモタコス&ラッキーエビのトムヤムクン
豆腐の玄米ドリア
パンミミピザ
豆腐チゲ
パンミミおこげあんかけ
凍り豆腐チャンプル
オニオングラタンスープ
玄米ピザ
パンだ焼き

○鶏のテリヤキトマト味○

鶏モモ肉(2本) しょう油(大さじ2) さとう(大さじ2)
酢(小さじ1) 水(大さじ1)

鶏肉にこれらの調味料で下味をつけます。

唐辛子(1/2本) にんにく(1/4片)
ホールトマト(大さじ4)

ボビーはこれだけじゃなく、
唐辛子とにんにくをこまかくみじん切りにして
先ほどの鶏肉に加え

そこにホールトマトを加えじっくり味をしみこませていきます。

ボビー風「鶏の照り焼き」
ホールトマトを使いトマト味に

サラダ油(小さじ2)

これをよく熱したフライパンで焼いていきます。
鶏肉を焦げ目がつくまで焼いていきます。

そこに残っているタレを加え、フタをして3分ほど
蒸し焼きにしていきます。

そして3分後、十分火が通った鶏肉に
ソースをかけながら照りを出していきます。

にんじん(10g) キャベツ(80g)
マヨネーズ(大さじ1/2)

最後にサラダと一緒にお皿に盛りつけ
ボビー特製のマヨネーズで飾りつけすればできあがり。

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