○カムジャタン○
じゃがいも(2ヶ)
まずはじゃがいもを乱切りにし、耐熱容器に入れて
ラップをして電子レンジで蒸かします。
キャベツ(50g) ニラ(1/4束) にんじん(20g)
その間にキャベツ・ニラなどの野菜を適当な大きさに
切っておきます。
にんにく(1/4片) 唐辛子(1本)
そしてにんにくと唐辛子はすり鉢でこまかくし
それを水と一緒に土鍋に入れ
水(200g) しょう油(小さじ1/2) さとう(小さじ2)
コンソメ(小さじ2) ごま油(小さじ1) こしょう(適量)
塩(小さじ2/5) みそ(20g)
さらにしょう油などの調味料を入れ、
味を整えていきます。
牛肉切り落とし(60g)
そこに肉・野菜を鍋に入れ、蒸かしたじゃがいもも入れ
さらにキャベツとニラを入れたらフタをして火を止め
余熱で煮こんでいきます。
あとは3分ほど待てばできあがり。
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