1ヶ月1万円生活のレシピメモ

テレビ「黄金伝説の1ヶ月1万円生活の節約レシピ」
をビデオに入れて、それをもとに作ったレシピです。
テレビ「黄金伝説」
1ヶ月1万円生活節約レシピ

鶏肉1羽の解体&タイ米のおいしい炊き方
チキンライス
特製カレーチャーハン
たけのこのはさみ煮
鶏肉ナシゴレン
鶏肉のテリヤキトマト味
大根とイカの煮物
ピリカラつみれ鍋
卵かけご飯焼き
玄米トッポギ
カレー親子丼
鶏肉だし巻き玉子ロール
イワシの棒寿司
揚げご飯と魚の甘酢あんかけ
フレンチ風ぶ厚焼き玉子
アンチョビ
野草の天ぷらカレーソース
野草ギョーザ
メバルと大根の煮つけ
カムジャタン
いもの卵とじ
トマタマ土鍋シチュー
ムダにかざったパイナップルライス
イモピラミッド
イモのレタスロール
イモもちカレー&ヤムイモ風もち
自家製押し豆腐
豆腐のミルフィーユ
すき焼き風肉豆腐温玉のせ
イモタコス&ラッキーエビのトムヤムクン
豆腐の玄米ドリア
パンミミピザ
豆腐チゲ
パンミミおこげあんかけ
凍り豆腐チャンプル
オニオングラタンスープ
玄米ピザ
パンだ焼き

○カムジャタン○

じゃがいも(2ヶ)
まずはじゃがいもを乱切りにし、耐熱容器に入れて
ラップをして電子レンジで蒸かします。

キャベツ(50g) ニラ(1/4束) にんじん(20g)
その間にキャベツ・ニラなどの野菜を適当な大きさに
切っておきます。

にんにく(1/4片) 唐辛子(1本)
そしてにんにくと唐辛子はすり鉢でこまかくし
それを水と一緒に土鍋に入れ

水(200g) しょう油(小さじ1/2) さとう(小さじ2)
コンソメ(小さじ2) ごま油(小さじ1) こしょう(適量)
塩(小さじ2/5) みそ(20g)

さらにしょう油などの調味料を入れ、
味を整えていきます。

牛肉切り落とし(60g)

そこに肉・野菜を鍋に入れ、蒸かしたじゃがいもも入れ
さらにキャベツとニラを入れたらフタをして火を止め
余熱で煮こんでいきます。

あとは3分ほど待てばできあがり。

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