1ヶ月1万円生活のレシピメモ

テレビ「黄金伝説の1ヶ月1万円生活の節約レシピ」
をビデオに入れて、それをもとに作ったレシピです。

○しそうめん○

採ってきたしその葉 しそ(10枚)
しその葉を丁寧にこまかく切っていき、さらにここから
みじん切りに、それをすり鉢に入れてさらにこまかくすったら

水(大さじ1) 塩(小さじ2/5)
自家製マヨネーズ(小さじ2)

そこに、水・塩・自家製マヨネーズを加えて
よく混ぜ合わせます。

じゃがいも(1/2ヶ) にんじん(20g) 鶏モモ肉(30g)
じゃがいも・にんじん・鶏モモ肉をかなりこまかく切って
いきます。

光熱費節約のためにガス使用時間を3分以内に

マーガリン(大さじ1) にんにく(1/2片)
マーガリンとにんにくを炒めたフライパンにそこに先ほど
切った野菜を入れます。
こまかく切っているので炒める時間が少なくてすみます。

こしょう(適量) 塩(小さじ2/5) 酒(小さじ1/2)
これらの調味料を加えてさらに炒めていきます。

調理時間を早めるために、お酒を入れて
火が通りやすくします。

炒めた具材を先ほどのしそと混ぜ合わせ
ここにそうめんを加えます。

そうめん(80g) トマト(1/4ヶ)
さらに小さく切ったトマトを入れて混ぜ合わせば
できあがり

テレビ「黄金伝説」
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