○牛乳ワインゼリー○

牛乳（大さじ１）　赤ワイン（大さじ１）　ゼラチン（小さじ１）
まずゼラチンを牛乳と赤ワインにそれぞれ加えておきます。

牛乳（１０５ｍｌ）　さとう（大さじ１）　赤ワイン（８５ｍｌ）
さとう（小さじ２）
別の器に牛乳と赤ワインにそれぞれさとうを加えて
よく混ぜておきます。

そしてその器を一緒に１分半ほど加熱します。
温めた牛乳とワインの中にそれぞれゼラチンを加えて
おいた牛乳とワインを加えていきます。

オレンジ（２０ｇ）
牛乳の方はスライスしたオレンジをしいた型に入れ
赤ワインはバットに入れ冷蔵庫で３０分
うまく固まればＯＫ

牛乳ゼリーの方はお皿の真ん中に盛り付け
赤ワインゼリーの方はフォークでみぞれ状にし
牛乳ゼリーのまわりに盛り付けます。

大根の葉（適量）
そして最後に大根の葉をのせればできあがり