1ヶ月1万円生活のレシピメモ

テレビ「黄金伝説の1ヶ月1万円生活の節約レシピ」
をビデオに入れて、それをもとに作ったレシピです。
テレビ「黄金伝説」
節約ダイエットレシピ

ビーフステーキボジョレー風
ペイフシチュー
レンジDEハヤシライス
赤ペインゼリー
しそうめん
すき焼き風そうめん
ふわふわカニ玉そうめん
手打ちそば
ぬか漬け
ぬか漬けチャーハン
サバの手ごね寿司
鶏レバーの竜田揚げ
ふわふわ揚げ黒ごまソース
節約そうじ術
お風呂の光熱費節約術
そうめんポテトコロッケ
カレーかた焼きそうめん
グリーンカレーグラタン
牛乳ワインゼリー
オレンジチキンソテー
北京ダック弁当
チキンでカツ
三瓶特製バンバンジー
チキン照り焼き丼
ペイの特製焼き鳥
ペイの特製オムライス
カレーオムそうめん
目玉焼きのせカレーそうめん
手打ちそうめん
トリチリそうめん
ペイの特製カツ丼
ペーコン(自家製ベーコン)
ペーコンエッグ丼
小龍ペイ
ブヒ押し寿司
くるみの坦々そうめん
4色おろしそうめん

○トリチリそうめん○

手打ちそうめん(80g)
手打ちそうめんをゆでていきます。

生麺は乾麺よりも短めの2分ですむ。

鶏ムネ肉(30g) 片栗粉(小さじ2)
鶏肉を一口大に切り、片栗粉をまぶしておきましょう。

長ねぎ(8cm) にんにく(1片) 唐辛子(1本)
しょうが(10g) サラダ油(適量)

長ねぎ・しょうが・にんにく・唐辛子のみじん切りを
フライパンで炒め、先ほどの鶏肉を加え
さっと炒めていきます。

トマト(1/2ヶ)
調味料(しょう油など)と合えたトマトのざく切りも加えて
鶏肉にまぶした片栗粉の余りでとろみをつけます。

中華だしの素(小さじ1/2) 水(150ml)
最後にだし汁にそうめんを入れ
具を盛り付ければできあがり

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