○ブヒ押し寿司○

自家製ベーコン（４０ｇ）
自家製ベーコンは薄くスライスし、
キッチンペーパーを敷いた耐熱皿にのせておきます。

酢（大さじ１/２）　塩（小さじ１/４）　さとう（小さじ２/５）
耐熱容器に酢・塩・さとうを入れてラップをかけます。

赤ワイン（小さじ１）　酢（小さじ１）　塩（小さじ１/４）
さとう（小さじ２/５）
別の耐熱容器に赤ワイン・酢・塩・さとうを入れて
ラップをかけます。

にんじん（２０ｇ）　きゅうり（２０ｇ）
にんじん・きゅうりをスライスし、
にんじんをラップに包みます。

自家製ベーコンと２つの合わせ調味料とにんじんを
一緒に電子レンジに入れ、２つの合わせ調味料は
４０秒ほどで取り出し、自家製ベーコンとにんじんは
２分ほど加熱します。

ご飯（１３０ｇ）
ご飯を２等分し、それぞれに合わせ調味料を
混ぜ合わせて酢飯と赤い酢飯を作ります。

牛乳パックの型を用意して酢飯を敷いて形をととのえ
にんじんのスライス・きゅうりのスライス・ベーコンの順に
のせていきます。

そのうえに赤い酢飯をのせ、さらにベーコンをのせて
上にラップをして押さえつけ、横からも押して
形を整えます。

牛乳パックから押し寿司を取り出して
包丁で切り分けお皿に盛ったらできあがり。