○すき焼き風そうめん○

そうめん（５００ｇ）　まとめて茹でます。

まとめ茹でする事で１回にかかるガス代を節約する
ポイントは少し固めに茹でること
１食分ずつ小分けして冷凍保存します。

玉ねぎ（１/２ヶ）
玉ねぎをうすくスライスします。

にんじん（１０ｇ）　長ねぎ（１/５本）　大根（３０ｇ）
豆腐（１００ｇ）　鶏モモ肉（３０ｇ）
にんじん・長ねぎ・大根・豆腐・鶏モモ肉なども
切っていきます。

しょう油（大さじ３）　酒（大さじ３）　さとう（小さじ３）
塩（小さじ１/５）　水（大さじ３）
これらの調味料を合わせて合わせ調味料を作ります。

鶏皮脂（１５ｇ）
熱したお鍋で鶏肉を入れて焼き、切った野菜も
固いものから全部入れていきます。

そうめん（６０ｇ）
合わせ調味料も入れて、そうめんも入れ
味がしみこむまで煮込んでできあがり