1ヶ月1万円生活のレシピメモ

テレビ「黄金伝説の1ヶ月1万円生活の節約レシピ」
をビデオに入れて、それをもとに作ったレシピです。

○タケノコご飯&筑前煮○

タケノコ(150g) しいたけ(1/2枚) にんじん(5g)
鶏ムネ肉(25g) 油揚げ(1/4枚)

タケノコ・しいたけ・にんじん・鶏ムネ肉を一口サイズに切って
いきます。油揚げも小さくカットしていきます。

しょう油(大さじ1) 酒(大さじ1) 和風だしの素(小さじ1/5)
次は調味料作りですが、今回はシンプルにしょう油・酒・
和風だしの素だけで作ります。

米(1合) 水(150ml)
合わせ調味料の中へ切った野菜と肉を半分だけ入れ
よく混ぜ合わせていきます。
これをお米と水の入ったお釜の中へ

同じ材料でもう1品


○筑前煮○

さとう(小さじ2) 酒(小さじ2) しょう油(小さじ2) 水(50ml)
和風だしの素(小さじ1/5) ごま油(小さじ1)

先ほど半分残した具材をこれらで作った調味料に合わせていきます。
これらの入った器にアルミホイルでフタをしてお釜に一緒に入れて
炊きこんでいきます。待つこと40分でできあがり

1品ずつ調理    2品同時調理
 電気・ガス        電気
   65分        40分      約7.5円の節約
約15.8円       約8.3円

テレビ「黄金伝説」
1ヶ月1万円生活 嫁姑世代バトルのレシピ

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