1ヶ月1万円生活のレシピメモ

テレビ「黄金伝説の1ヶ月1万円生活の節約レシピ」
をビデオに入れて、それをもとに作ったレシピです。
テレビ「黄金伝説」
1ヶ月1万円生活 嫁姑世代バトルのレシピ

野菜の下ごしらえ 真空保存調理法
冷蔵庫の電気代節約法
お米を炊くときのコツ
電子レンジで竜田揚げ&バンバンジー
お好み風しょうが焼き
納豆野草ギョウザ
サクッパリッかき揚げ
メルヘン花天丼
タケノコご飯&筑前煮
お役立ち米粉アイデア料理 冷やし米粉めん
お役立ち米粉アイデア料理 米粉せんべい
簡単洋菓子 ミルクキャラメル
山菜キムチクッパ
ハートライスコロッケ
お役立ち米粉アイデア料理 米粉シュウマイ
お役立ち米粉アイデア料理 米粉生春巻き
お役立ち米粉アイデア料理 米粉もんじゃ
お役立ち米粉アイデア料理 米粉豆打もち
チンジャオエッグ
豚ロールエッグ
ミズとろろ巻き&ミズとろろ納豆
こってりみそなす丼
焼きおにぎり茶漬け
和風ロールキャベツ
豚ぶたまご
豚キンピラ丼
真空保温調理法 米粉麺入り茶碗蒸し
真空保温調理法 和風煮込みハンバーグ
真空保温調理法 サバの味噌煮
超特大川エビフライ
なったま丼

○真空保温調理法 サバの味噌煮○

水(30ml) さとう(小さじ1) みそ(15g) しょう油(小さじ1/2)
和風だしの素(小さじ2/5)

これらで合わせ調味料を作ります。

サバ(1/2切) 酒(大さじ1)
次にサバに×印の切れ目をいれ、料理酒をかけておきます。

真空パックにサバとスライスしたしょうがと合わせ調味料を
入れ中の空気をストローで吸って真空にしていきます。

ご飯(120g)
サバの真空パックをご飯の冷凍パックと一緒に熱湯の
入った発砲スチロールの中に入れフタをして待つこと
1時間
でできあがり

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