○真空保温調理法　サバの味噌煮○

水（３０ｍｌ）　さとう（小さじ１）　みそ（１５ｇ）　しょう油（小さじ１/２）
和風だしの素（小さじ２/５）
これらで合わせ調味料を作ります。

サバ（１/２切）　酒（大さじ１）
次にサバに×印の切れ目をいれ、料理酒をかけておきます。

真空パックにサバとスライスしたしょうがと合わせ調味料を
入れ中の空気をストローで吸って真空にしていきます。

ご飯（１２０ｇ）
サバの真空パックをご飯の冷凍パックと一緒に熱湯の
入った発砲スチロールの中に入れフタをして待つこと
１時間でできあがり