○焼きおにぎり茶漬け○
長ねぎ(5cm) みそ(10g) 酒(小さじ1) ごま油(小さじ1)
さとう(小さじ1/2)
長ねぎをこまかくきざんでいきます。
きざんだねぎ・みそ・酒・ごま油・さとうを加えてよく混ぜ
合わせて合わせみそを作ります。
タケノコご飯の残り(150g)
タケノコご飯をおにぎりにしたものを網で両面を軽くあぶって
いきます。
焼き色がついたら先ほど作った合わせみそをたっぷりとつけ
さらにあぶります。
しょうが(5g)
おみそにも焦げ目がついたところでこれを丼に盛りつけ
長ねぎの千切りとすりおろしたしょうがを入れます。
和風だしの素(小さじ1/5) 水(200ml) 酒(小さじ1)
緑茶(1g)
そして最後に温かい出し汁を注ぎお茶の葉を散らせば
できあがり
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