1ヶ月1万円生活のレシピメモ

テレビ「黄金伝説の1ヶ月1万円生活の節約レシピ」
をビデオに入れて、それをもとに作ったレシピです。
テレビ「黄金伝説」
1ヶ月1万円生活 嫁姑世代バトルのレシピ

野菜の下ごしらえ 真空保存調理法
冷蔵庫の電気代節約法
お米を炊くときのコツ
電子レンジで竜田揚げ&バンバンジー
お好み風しょうが焼き
納豆野草ギョウザ
サクッパリッかき揚げ
メルヘン花天丼
タケノコご飯&筑前煮
お役立ち米粉アイデア料理 冷やし米粉めん
お役立ち米粉アイデア料理 米粉せんべい
簡単洋菓子 ミルクキャラメル
山菜キムチクッパ
ハートライスコロッケ
お役立ち米粉アイデア料理 米粉シュウマイ
お役立ち米粉アイデア料理 米粉生春巻き
お役立ち米粉アイデア料理 米粉もんじゃ
お役立ち米粉アイデア料理 米粉豆打もち
チンジャオエッグ
豚ロールエッグ
ミズとろろ巻き&ミズとろろ納豆
こってりみそなす丼
焼きおにぎり茶漬け
和風ロールキャベツ
豚ぶたまご
豚キンピラ丼
真空保温調理法 米粉麺入り茶碗蒸し
真空保温調理法 和風煮込みハンバーグ
真空保温調理法 サバの味噌煮
超特大川エビフライ
なったま丼

○メルヘン花天丼○

塩(小さじ1/5) 水(30ml) 卵(1/2ヶ) 小麦粉(30g)
塩を加えた水の中に溶いた卵と小麦粉を入れて混ぜていきます。
こうしてできた生地をクッキングシートの上にうすく広げたら

菜の花(10g) ハマダイコンの花(10g) アカツメクサ(10g)
なんと生地の上に今日摘んできた花をのせていきます。
フライパンに油を入れたらこれを揚げていきます。

サラダ油(適量)
形がくずれないようゆっくりそっと揚げるのがポイント

水(大さじ1/2) しょう油(大さじ11/2) さとう(大さじ1)
和風だしの素(小さじ1/5) 酒(大さじ1) ご飯(200g)

そして特製ダレを半分ご飯にかけきれいに揚がったお花を
ご飯の上にのせて最後にその上からも特製ダレをかければ
できあがり

菜の花は微妙な味…だったとか…

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