1ヶ月1万円生活のレシピメモ

テレビ「黄金伝説の1ヶ月1万円生活の節約レシピ」
をビデオに入れて、それをもとに作ったレシピです。

○お役立ち米粉アイデア料理 米粉せんべい○

米粉(250g) お湯(200ml)
米粉にお湯を入れなじむまでよくこねていきます。
適度な大きさにちぎったら蒸し器に入れて蒸していきます。

蒸しあがったら再びもちもち感がでるまでこねていきます。
よくこねたところで今度はこれをうすく伸ばし、コップなどを使って
丸く型ぬきしていきます。

丼で大きな丸い型も1枚ぬきます。

これをベランダで一日天日干しに、昨日天日干ししたものを
使っておせんべいを作ります。

天日干しした生地を網焼きにしていきます。
焦げないようにまめにひっくり返します。

しょう油(大さじ2) 緑茶(1g)
両面に焼き色がついたら網から出し、しょう油をぬり
お茶の葉をふりかければできあがり


○再生ほうじ茶もどき○

お茶の出がらしを天日で乾燥させてフライパンで煎るだけで完成
これでもう一度お茶が楽しめます。

テレビ「黄金伝説」
1ヶ月1万円生活 嫁姑世代バトルのレシピ

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