1ヶ月1万円生活のレシピメモ

テレビ「黄金伝説の1ヶ月1万円生活の節約レシピ」
をビデオに入れて、それをもとに作ったレシピです。
テレビ「黄金伝説」
1ヶ月1万円生活 嫁姑世代バトルのレシピ

野菜の下ごしらえ 真空保存調理法
冷蔵庫の電気代節約法
お米を炊くときのコツ
電子レンジで竜田揚げ&バンバンジー
お好み風しょうが焼き
納豆野草ギョウザ
サクッパリッかき揚げ
メルヘン花天丼
タケノコご飯&筑前煮
お役立ち米粉アイデア料理 冷やし米粉めん
お役立ち米粉アイデア料理 米粉せんべい
簡単洋菓子 ミルクキャラメル
山菜キムチクッパ
ハートライスコロッケ
お役立ち米粉アイデア料理 米粉シュウマイ
お役立ち米粉アイデア料理 米粉生春巻き
お役立ち米粉アイデア料理 米粉もんじゃ
お役立ち米粉アイデア料理 米粉豆打もち
チンジャオエッグ
豚ロールエッグ
ミズとろろ巻き&ミズとろろ納豆
こってりみそなす丼
焼きおにぎり茶漬け
和風ロールキャベツ
豚ぶたまご
豚キンピラ丼
真空保温調理法 米粉麺入り茶碗蒸し
真空保温調理法 和風煮込みハンバーグ
真空保温調理法 サバの味噌煮
超特大川エビフライ
なったま丼

○真空保温調理法 米粉麺入り茶碗蒸し○

にんじん(5g) しいたけ(1/2枚) ほうれんそう(15g) 
エビ(2尾) 枝豆(3g)

にんじんをイチョウ切りにし、しいたけはうすく切ります。
ほうれんそうは一口大に切りエビは身を半分に縦に切ります。

卵(1ヶ) 水(150ml) 和風だしの素(小さじ2/5)
塩(小さじ2/5) しょう油(小さじ1)

溶き卵に水を加え、そこに和風だしの素・塩・しょう油を加え
味を整えます。

米粉めん(80g)
米粉を練って作った米粉めんを器に盛り、そこに先ほどの
卵をざるでこしながら入れていきます。

そこに切った具材を並べていき真空パックの袋の中に
器ごと入れストローで空気を抜いてしっかりと閉じ

それを熱湯の入った発砲スチロールの中へ入れて
フタをして待つこと1時間でできあがり

ガス代 1から調理     15分  約6.0円
     真空保温調理法  8分  約3.2円
           約2.8円の節約

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