1ヶ月1万円生活のレシピメモ

テレビ「黄金伝説の1ヶ月1万円生活の節約レシピ」
をビデオに入れて、それをもとに作ったレシピです。
テレビ「黄金伝説」
1ヶ月1万円生活 嫁姑世代バトルのレシピ

野菜の下ごしらえ 真空保存調理法
冷蔵庫の電気代節約法
お米を炊くときのコツ
電子レンジで竜田揚げ&バンバンジー
お好み風しょうが焼き
納豆野草ギョウザ
サクッパリッかき揚げ
メルヘン花天丼
タケノコご飯&筑前煮
お役立ち米粉アイデア料理 冷やし米粉めん
お役立ち米粉アイデア料理 米粉せんべい
簡単洋菓子 ミルクキャラメル
山菜キムチクッパ
ハートライスコロッケ
お役立ち米粉アイデア料理 米粉シュウマイ
お役立ち米粉アイデア料理 米粉生春巻き
お役立ち米粉アイデア料理 米粉もんじゃ
お役立ち米粉アイデア料理 米粉豆打もち
チンジャオエッグ
豚ロールエッグ
ミズとろろ巻き&ミズとろろ納豆
こってりみそなす丼
焼きおにぎり茶漬け
和風ロールキャベツ
豚ぶたまご
豚キンピラ丼
真空保温調理法 米粉麺入り茶碗蒸し
真空保温調理法 和風煮込みハンバーグ
真空保温調理法 サバの味噌煮
超特大川エビフライ
なったま丼

○山菜キムチクッパ○

ワラビ(45g) タラノメ(45g) 白菜(50g) にんじん(20g)
ワラビを3〜4cmの長さに切ります。
タラノメは根元をむいてから切るのがポイント

白菜の芯と葉とにんじんも切っておきます。

キムチ(80g) キムチの汁(大さじ2) 水(350ml)
和風だしの素(小さじ2/5) ごま油(大さじ1/2)
しょう油(小さじ11/2) さとう(小さじ11/2)

先ほど切った白菜の芯とにんじんを鍋に入れたら
合わせ調味料と混ぜたキムチも加えます。

火にかけ煮こんでいき、ほどよきところで

豚コマ肉(30g) 卵(1ヶ)
豚肉・白菜の葉、そして山菜を入れ再び煮こんでいきます。
再び沸騰してきたところで卵を加えます。

火を止めて待つこと3分

ご飯(200g)
あとは、これをご飯の上にかけてできあがり

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