○自家製納豆○

最初にポットの中に大豆を入れ熱湯を注いで１日おいておくと
大豆がゆであがる

納豆（５ｇ）　熱湯（２０ｍｌ）
少し残しておいた納豆に熱湯を注いでかき混ぜます。
こうすることで納豆菌がお湯に溶けて増えやすくなる。

大豆（２００ｇ）
大豆の中に先ほどの納豆菌を入れよく混ぜて
アルミはくに小分けしてくしで穴をあけていきます。
それをさらにタオルでくるみ、お腹に巻いておきます。

納豆菌が繁殖しやすい温度は体温に近い
１日くらいすると納豆ができます。