1ヶ月1万円生活のレシピメモ

テレビ「黄金伝説の1ヶ月1万円生活の節約レシピ」
をビデオに入れて、それをもとに作ったレシピです。
テレビ「黄金伝説」
1ヶ月1万円生活 嫁姑世代バトルのレシピ

野菜の下ごしらえ 真空保存調理法
冷蔵庫の電気代節約法
お米を炊くときのコツ
電子レンジで竜田揚げ&バンバンジー
お好み風しょうが焼き
納豆野草ギョウザ
サクッパリッかき揚げ
メルヘン花天丼
タケノコご飯&筑前煮
お役立ち米粉アイデア料理 冷やし米粉めん
お役立ち米粉アイデア料理 米粉せんべい
簡単洋菓子 ミルクキャラメル
山菜キムチクッパ
ハートライスコロッケ
お役立ち米粉アイデア料理 米粉シュウマイ
お役立ち米粉アイデア料理 米粉生春巻き
お役立ち米粉アイデア料理 米粉もんじゃ
お役立ち米粉アイデア料理 米粉豆打もち
チンジャオエッグ
豚ロールエッグ
ミズとろろ巻き&ミズとろろ納豆
こってりみそなす丼
焼きおにぎり茶漬け
和風ロールキャベツ
豚ぶたまご
豚キンピラ丼
真空保温調理法 米粉麺入り茶碗蒸し
真空保温調理法 和風煮込みハンバーグ
真空保温調理法 サバの味噌煮
超特大川エビフライ
なったま丼

○だし巻き玉子○

きゅうり(1/4本) にんじん(20g)
きゅうり・にんじんを千切りに

鶏肉(50g)
鶏肉を包丁でたたいてミンチ状にして、フライパンの上へ

酒(小さじ1) しょう油(小さじ1/2) さとう(小さじ1)
和風だしの素(小さじ1/5)

酒・しょう油・さとう・和風だしの素を加えて炒めそぼろ状にします。

卵を溶いておきます。

水(300ml) 和風だしの素(小さじ1/2) ごま油(小さじ1)
お湯に和風だしの素を加え、そこに溶き卵を混ぜながら加え
お鍋の中でも手早く混ぜたあとざるにキッチンペーパーをしいて
そこにあげて水気をきり巻きすにのせていきます。

そこに、きゅうり・にんじん・そぼろを中央にのせ
そのまま力を入れて巻いていくとできあがり。

(油を使わずお湯だけでヘルシーにできる)

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