○獲れたてアサリの紙包み焼きパスタ○
ピーマン(1/2ヶ) 玉ねぎ(1/2ヶ)
ピーマンを輪切りに玉ねぎをうすくスライスします。
にんにく(1片) 唐辛子(1/2本) サラダ油(大さじ1/2)
油をひいたフライパンににんにくのスライスと唐辛子を入れて
炒め香りが出たところでにんにくを取り出したら玉ねぎを
加えてしんなりするまでよく炒めます。
ホールトマト(200ml) 塩(小さじ2/5) さとう(大さじ1)
さらにホールトマトを加えて煮こんでいき、塩・さとうで味付け
すればこれでソースの完成
パスタ(160g)
トースターの鉄板にクッキングシートとアルミホイルをしき
自然解凍したパスタを盛りつけその上から先ほど作った
トマトソースをたっぷりとかけます。
小松菜(50g)
さらに切った小松菜・輪切りにしたピーマンもトッピングします。
アサリ(300g)
アサリは砂抜きしたあと生のままその上にのせます。
フライパンから取りだしたにんにくもちりばめます。
これをクッキングシートでしっかりと包み込んだところで
オーブントースターに入れ8分加熱したらできあがり
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