○ソーセージ入りポトフ○

じゃがいも（１ヶ）　玉ねぎ（１/４ヶ）　キャベツ（１/８ヶ）
にんじん（１/４本）
これらの野菜を大きく切っていきます。

豚バラ肉（１００ｇ）　鶏ムネ肉（１００ｇ）
豚肉と鶏肉の２つを合わせて包丁でたたいて
合挽きミンチにします。

塩（小さじ１１/２）　卵白（１/２ヶ）　ピーマン（１/２ヶ）
そこに塩を加えて粘り気がでるまでよくこねます。

ほどよきところで卵白とピーマンのみじん切りを加えて
よく混ぜます。

これをラップで細長く包んでソーセージを作ります。
切っておいた野菜を鍋に入れソーセージもラップごと
入れていきます。

水（５００ｍｌ）　塩（小さじ１１/２）　コンソメの素（小さじ１/２）
そこに水を加え、塩・コンソメで味をつけ
クッキングシートの落しふたをして、約５分間中火で
コトコト煮込んでいきます。

５分ほど煮こんだらソーセージのラップをはがして
さらに５分煮こめばできあがり

一度に煮てガス代節約
１品ずつ調理　　２品同時調理
約８．４円　　　　約５．２円
光熱費約３５％カット