○肉を煮た時に浮いてくる白い脂をサッと取る裏ワザ○ 冷めて白く固まったお肉の脂が簡単に取れる!! ラップをお鍋より大きめに切ってお肉と脂にピッタリとつけて はがすとラップと一緒に白い脂が取れます。 冷蔵庫で保存しておいた白い脂でも取れます。 肉じゃがでもOK 脂と取ってから食べるとカロリーダウンにもなります。 ラップは脂と結びつきやすい親脂性という性質が あるのでくっついてくれた。