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○蒸しワンタン○
豚コマ肉（４０ｇ） 長ねぎ（１/２本） しょう油（小さじ１/２）
まずは豚コマ肉をこまかくたたいてひき肉状にし、
長ねぎをみじん切りにします。
次はボールに豚コマ肉と長ねぎを合わせ、
そこにしょう油を加えかき混ぜます。
小麦粉（１００ｇ） 水（５０ｍｌ）
続いてはボールに小麦粉・水を入れて生地作り
水分が均等にゆきわたるようにていねいにこねていきます。
この生地をうすくのばして小さく切り
そこに具材をつめてワンタンを作ります。
キャベツ（１枚）
これを圧力鍋にキャベツをしき、そこに間をあけながら
ワンタンを並べ、これを火に５分程かければできあがり。
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