1ヶ月1万円生活のレシピメモ

テレビ「黄金伝説の1ヶ月1万円生活の節約レシピ」
をビデオに入れて、それをもとに作ったレシピです。

○マイケルバーグカレー○

玉ねぎ(1/4ケ) キャベツ(1/2枚) にんじん(20g)
玉ねぎとキャベツをみじん切りにし、にんじんは
すりおろしておきます。

塩(小さじ1/5) パンミミ(4本)
その野菜に塩を少々ふりかけ、パン粉を加えて
よく混ぜ合わせておきます。

じゃがいも(1/4ケ)
じゃがいもをうすくスライスしたあと、レンジで加熱
温まったらつぶして先ほどの野菜に加えます。

豚コマ肉(80g) 塩(小さじ1/5) 卵(1ヶ)
豚コマ肉をたたいてミンチ状にし、塩で味を整え
よくこねます。

そしてそのお肉に卵・先ほど混ぜ合わせた
野菜を入れ再びよくこねていきます。
粘り気がでてきたら丸く形を整えていきます。

ひまわり油(大さじ1/2)
最後に両面焼き色がつくまで焼いたら
ハンバーグの完成。これをカレーにのせていただきます。

テレビ「黄金伝説」
1ヶ月1万円生活節約レシピ

天ぷら
お袋コロッケ
マイケルバーグカレー
かぼちゃの煮物
マイケルドライカレー
ふろふき大根
蒸しワンタン

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