1ヶ月1万円生活のレシピメモ

テレビ「黄金伝説の1ヶ月1万円生活の節約レシピ」
をビデオに入れて、それをもとに作ったレシピです。

○キャベツのミルフィーユ○

キャベツの葉(4枚)
キャベツの葉は塩ゆでしておきます。

卵(1ヶ) 塩(適量) こしょう(適量)
玉ねぎ(1/2ヶ) 豚ひき肉(100g) 小麦粉(大さじ1)

みじん切りにした玉ねぎにこれらの材料を入れよく混ぜ合わせます。

トマト(2ヶ) ソース(大さじ2) 塩(適量) こしょう(適量)
つぶしたトマトにソース・塩などを入れひと煮立ちさせます。

次にアルミホイルで作った丸型の型をフライパンにのせます。
型の中に先ほど作ったトマトソースの半分を入れます。
そこに塩ゆでしたキャベツの葉をのせ、軽く塩・こしょうをします。

次に先ほど混ぜ合わせた具の1/3を入れ
後はキャベツと具を同じように交互に重ねていきます。

最後に残りのトマトソースをかけ、フタをして蒸し焼きにします。
火が通ったところでお皿に盛りつければできあがり

テレビ「黄金伝説」
スケルトンハウス 1週間3000円レシピ

キャベツのミルフィーユ
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