1ヶ月1万円生活のレシピメモ

テレビ「黄金伝説の1ヶ月1万円生活の節約レシピ」
をビデオに入れて、それをもとに作ったレシピです。

○根本の節約ヘルシー鍋 ウーロンしゃぶしゃぶ鍋○

鶏ムネ肉(60g)
まずは鶏ムネ肉の半分を縦にうすくスライスしていきます。
それをお皿に広げて盛り付けます。
なんとこれで半分の鶏ムネ肉の下準備が完了

鶏ムネ肉(40g) 塩(1g)
次に残りの肉を包丁でたたいてミンチ状にし
塩をふって下味をつけ粘り気がでるまでよく手で
ねっていきます。

卵白(1/2ヶ)
そして卵白を少しずつ加えながらさらにこねていきます。

パンミミパン粉(大さじ2) 玉ねぎ(1/8ヶ)
しいたけ(11/2枚) しょうが(1g)

まずはミンチにした鶏肉にパン粉と玉ねぎを入れて
よく混ぜ合わせ、そこにみじん切りにしたしいたけと
おろししょうがで風味を加え

しょう油(小さじ1/2)
最後にわずかにしょう油をたらして味を整えます。
(かさましつくね)

ウーロン茶(1リットル)
沸騰したお湯でじっくり煮だしておいたウーロン茶を
だしとして使います。

唐辛子(1/2本)
このウーロン茶のだしをたっぷり土鍋に注ぎ
種を取りのぞいた唐辛子を半分にし
鍋に入れ火にかけます。

そこに野菜を入れ鍋が沸騰したところで、先ほど作った
かさまし鶏肉のつくねをだんご状にして落としていきます。

チンゲン菜(1株) 白菜(100g) エノキ(1/2束)
にんじん(15g) 長ねぎ(1/3本)

最後にチンゲン菜などの野菜を入れたらできあがり。
うすくスライスした鶏肉はしゃぶしゃぶにしていただきます。

テレビ「黄金伝説」
1ヶ月1万円生活節約レシピ

コック三瓶の肉を使った節約鍋 豚鶏寄せ鍋
根本の節約ヘルシー鍋 ウーロンしゃぶしゃぶ鍋
コック三瓶の麺を使った節約鍋 手作りうどんすき
根本の節約ヘルシー鍋 豆乳うまそうめん鍋
コック三瓶の魚を使った節約鍋 特製石狩鍋
根本の節約ヘルシー鍋 根本流ブイヤベース

SEO [PR] カード お取り寄せ ルクエ 動画 無料レンタルサーバー SEO