○チャンピオンパンケーキ○
卵(11/2ヶ) さとう(大さじ2) 塩(小さじ1/5)
卵を溶きほぐし、さとう・塩を加えてよく混ぜます。
泡立つまでかき混ぜます。
さとう(大さじ11/2) 水(小さじ11/2) 牛乳(50ml)
次は練乳作り、フライパンにさとうと水を入れ
とろみがつくまで煮つめていきとろみがついたら
牛乳を加えひと煮立ちさせていきます。
牛乳(125ml) 小麦粉(200g)
泡立てた卵に牛乳・小麦粉をふるいながら合わせていき
よくかき混ぜれば生地の完成。
アルミホイルでチャンピオンベルト風の型を作り
それをフライパンにのせ生地を流し入れ焼いていきます。
その焼き上がったものをお皿に移し練乳を塗り
カラメルソースで甘味をつけます。
取って置いたにんじんの皮(15g)生ゴミゼロ宣言
にんじんの皮をレンジで加熱し、IWGPの文字を
デコレーションしてできあがり
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