○チーズ保存法○ 真ん中から使うべし 乾燥の原因 切り口から水分が逃げて乾燥してしまいます。 真ん中から切って使って切り口を密着して保存すれば 水分を逃がさないので持ちがよくなります。 ○包丁についたバターなどのベタつきを解消する方法○ バターにラップをしいて上から包丁で切れば 包丁にバターがつくことなくバターを切ることができます。
ようかんなどにも使えます。