○プロ直伝!上手な食べ方教えます○ 〜手羽先編〜 手羽先は肉がつまっている部分が2本の骨に挟まれて いるから食べにくい。 このウラ技は持ち方が大事 まず骨の両端の付け根をまっすぐに持ちます。 そのまま右手を固定したまま左手のスナップを効かせて まわすと太いほうの骨がでてきます。 もう1つの骨はつまんで外側にまわすようにとれば 簡単に取れます。 これで肉だけになった手羽先を食べれば 口元を汚さずきれいに食べられます。