1ヶ月1万円生活のレシピメモ

テレビ「黄金伝説の1ヶ月1万円生活の節約レシピ」
をビデオに入れて、それをもとに作ったレシピです。

○ロコモコ○

マイタケ(30g) タケノコ(30g) キャベツ(80g)
マイタケ・タケノコをみじん切りにキャベツは千切りにして
おきます。

豚コマ肉(120g)
豚肉を切り、包丁でたたきミンチ状にします。
そこに先ほどきざんだマイタケとタケノコ
さらにすりおろしたにんじんとパン粉を加えます。
(野菜とパンミミでかさ増し)

にんじん(40g) パンミミ(6本) 
和風だしの素(小さじ2/5) 塩(小さじ2/5)

さらにここに和風だしの素を入れて混ぜ合わせていきます。
空気を抜きながら形を整えます。

これをフライパンで焼いていきます。
強火で片面ずつ焼きあとは蒸します。

ケチャップ(大さじ1) しょう油(大さじ2)
料理酒(大さじ2) さとう(小さじ1)

ハンバーグが焼けたら同じフライパンに
これらの調味料を加えてよく混ぜ合わせていき
さとうが溶けたらソースの完成

目玉焼きも作っておきます。
丼ご飯の上にキャベツをのせ、ハンバーグ・目玉焼きを
のせソースをかければできあがり

テレビ「黄金伝説」
1ヶ月1万円生活節約レシピ

特製和風シチュー
アジの土鍋ご飯
西山家トマトカレー
納豆卵とじ
茹で鶏夏野菜添え
ロコモコ
欽ちゃんも気に入った和風にゅうめん
特製ソースチャーハン
宮崎名物 冷や汁

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