○ガス代節約土鍋調理法 ポトフ○
じゃがいも(1/4ケ) にんじん(1/4本)はたんざく切りにし
玉ねぎ(1/4ケ)は芯を残して串切りにします。
豚バラ肉(20g)は一口大に切っておきます。
キャベツ(1/2枚)も用意しておきます。
土鍋に水(180ml)を入れ、コンソメ(小さじ1/2)
しょう油(小さじ1/2) 塩(小さじ1/5)で味つけしたら
具材を入れ、しょうがのみじん切りを入れ
沸騰するまで煮詰めていきます。
沸騰したら火を止め、ここで自然解凍したごはんを土鍋の
上にのせてバスタオル・新聞紙で包みます。
20分ほどしたらできあがり
|