1ヶ月1万円生活のレシピメモ

テレビ「黄金伝説の1ヶ月1万円生活の節約レシピ」
を今回はふかわりょう一家です。
テレビ「黄金伝説」
1ヶ月1万円生活節約レシピ
ふかわりょう一家の1ヶ月1万円生活レシピ

ブリカマ大根&三色ちらし丼
イワシつみれ鍋  
パンミミ鶏肉ハンバーグ    
おからチャーハン
紅茶豚&きりたんぽ豚汁鍋
ふかわ流お好み焼き
親子うどん
親孝行ラーメン
パパ大好物餃子
バナナシフォンケーキ
野草のかきあげ&しいたけうどん

○親孝行ラーメン○

小麦粉(300g) 卵(1ヶ) 水(120ml)
小麦粉に卵を加え水をたしながらこねていきます。
生地がまとまったら力を入れてこねていきます。

生地を少し残してめん棒で生地を薄く伸ばしていき
細く切っていきます。

豚コマ肉(60g) 長ねぎ(5cm) にんにく(1片)
しょう油(小さじ2) 塩(小さじ1/2)

豚コマ肉を包丁でたたいてミンチにし、長ねぎ・にんにく・調味料
を入れて混ぜ合わせます。

麺生地(100g)
少し残しておいた生地を薄く伸ばして豚肉で作った具材を
包んでワンタンを作ります。

水(1800ml) 中華スープの素(15g) 塩(大さじ1)

ワンタンを鶏がらベースのスープに入れ、ゆでていきます。
別の鍋で麺をゆでておきます。

酢(大さじ3) ラー油(大さじ1) しょう油(大さじ1)
酢・ラー油・しょう油を入れた丼にワンタンのスープを入れ
そこにゆでた麺とワンタンを入れます。

卵(3ヶ) ほうれん草(3束) 白ごま(5g)
卵・ほうれん草・白ごまでトッピングしたらできあがり

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