1ヶ月1万円生活のレシピメモ

テレビ「黄金伝説の1ヶ月1万円生活の節約レシピ」
をビデオに入れて、それをもとに作ったレシピです。

○おかん特製肉じゃが○

じゃがいも(2ヶ) にんじん(1/4本) 玉ねぎ(1ヶ)
牛脂(3ヶ)

まずはじゃがいも・にんじん・玉ねぎをカットしていき
そしてこれらを炒めるのに使うのがスーパーで
もらってきた牛脂、熱したお鍋に牛脂を入れて溶かします。

牛肩ロース切り落とし(50g) 水(160ml)
さとう(小さじ4) しょう油(大さじ2)

そのお鍋にまずは牛肉を入れてさっと炒め
さらにそこに水・さとう・しょう油を入れて味つけを
していきます。

続いて切った野菜を鍋の中へよく味をからませ
あとは中火でコトコト煮ていきます。

長ねぎ(5cm)
鍋で煮ることおよそ7分、お皿に盛りつけ
最後にきざんだねぎをそえればできあがり

テレビ「黄金伝説」
1ヶ月1万円生活節約レシピ

竹山家特製水炊き
イワシの昆布巻き
自家製あんかけ固焼そば
味噌煮込みうどん
おかん特製肉じゃが
増田家特製カレー
増田特製お好み焼き

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