○おからロールキャベツ○

玉ねぎ（５０ｇ）　しいたけ（１枚）
玉ねぎをみじん切り、しいたけもみじん切りにし
２つをよく混ぜ合わせておきます。

キャベツ（２枚）
電子レンジの耐熱皿にラップをして、その上に
耐熱ボールをのせます。

その中にキャベツを入れてボールのまわりに
しいたけと玉ねぎのみじん切りをしきつめ
電子レンジで１分半温めます。

温め終わってキャベツを取り出したら、芯を取り出し
みじん切りにします。

おから（８０ｇ）　キムチ（４０ｇ）　卵（１/２ヶ）
次はそのキャベツ芯のみじん切りにおからとしいたけと
玉ねぎときざんだキムチと溶き卵を半分加えて
混ぜ合わせます。

水（２００ｍｌ）　コンソメの素（小さじ１）
キムチの汁（大さじ１）　塩（小さじ１/５）
こしょう（適量）　卵（１/２ヶ）

鍋に水・コンソメ・塩・こしょうなどを入れて
スープを作ります。
これに先ほどのロールキャベツを入れ
フタをして２〜３分煮込んでいけばできあがり

２３１ｋｃａｌ