節約初挑戦。一緒に節約がんばろう！

テレビ「黄金伝説の１ヶ月１万円生活の節約レシピ」
をビデオに入れて、それをもとに作ったレシピです。

○みぞれ鍋○

にんじん（１/８本）　長ねぎ（１/３本）　白菜（１枚）
しいたけ（２枚）
にんじんを輪切り、長ねぎは斜めの輪切り、
白菜は適度な大きさに切り、しいたけは十字に切り目を
入れておきます。

イカ（１/４杯）、大根（１/８本）イカをこまかく切り、
大根おろしを作ります。

　だし
水（３００ｃｃ）　しょう油（大さじ１１/２）
和風だしの素（小さじ１/２）
酒（大さじ１）　砂糖（小さじ１）　塩（小さじ１/５）
でだしを作り、そこへにんじんと白菜を入れて火を入れます。

沸騰したところで切った具材を全部を入れて煮立たせて待つこと
数分最後にすった大根おろしを入れてできあがり

○豆腐ハンバーグ○

玉ねぎ（１/８ケ）　ピーマン（１/４ケ）
こまかくみじん切りにしてフライパンで炒める。

鶏ムネ肉（５０ｇ）を包丁でたたいてかるく塩（小さじ１/５）を
ふって粘り気がでるまで練っていきます。

炒めた玉ねぎとピーマンと牛乳（大さじ２）　パンミミ（２本）
豆腐（１/３丁）を入れてよく混ぜ合わせます。
それを平らにし、フライパンで両面焦げ目がつくまで焼いて
いきます。

いったん、弱火にしてサラダ油（大さじ１）　水（大さじ１）を入れて
蒸すと中まで火が通ります。

あとは、お皿に盛りつけ大根おろし（１０ｇ）　しょうが（５ｇ）を
のせ最後にしょう油（小さじ１）をかければできあがり

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