テレビ「黄金伝説の1ヶ月1万円生活の節約レシピ」 をビデオに入れて、それをもとに作ったレシピです。 |
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○みぞれ鍋○ |
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○豆腐ハンバーグ○ 玉ねぎ(1/8ケ) ピーマン(1/4ケ) こまかくみじん切りにしてフライパンで炒める。 鶏ムネ肉(50g)を包丁でたたいてかるく塩(小さじ1/5)を ふって粘り気がでるまで練っていきます。 炒めた玉ねぎとピーマンと牛乳(大さじ2) パンミミ(2本) 豆腐(1/3丁)を入れてよく混ぜ合わせます。 それを平らにし、フライパンで両面焦げ目がつくまで焼いて いきます。 いったん、弱火にしてサラダ油(大さじ1) 水(大さじ1)を入れて 蒸すと中まで火が通ります。 あとは、お皿に盛りつけ大根おろし(10g) しょうが(5g)を のせ最後にしょう油(小さじ1)をかければできあがり |
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