1ヶ月1万円生活のレシピメモ

テレビ「黄金伝説の1ヶ月1万円生活の節約レシピ」
をビデオに入れて、それをもとに作ったレシピです。

○味噌煮こみうどん○

小麦粉(300g) 水(165ml) 塩(小さじ1/2)
小麦粉に水・塩を入れてよく混ぜていきます。
ていねいにこねてひとつにまとめます。

まとまった生地をビニール袋に入れ、それを足で
たんねんに踏んでいきます。

めん棒でうすく広げていき、たたんだあと包丁で
切っていきます。

あとはできた麺をたっぷりのお湯でゆでれば
手打ちうどんができます。

キャベツ(1/4ヶ) 大根(90g) にんじん(30g)
しいたけ(4ヶ) 豆腐(1/4丁) 骨付きモモ肉(3ヶ)
卵(2ヶ)

これらの具材を加えて煮こみ

昆布のだし汁(500ml) みそ(適量)
だし汁とみそで味つけすればできあがり

テレビ「黄金伝説」
1ヶ月1万円生活節約レシピ

竹山家特製水炊き
イワシの昆布巻き
自家製あんかけ固焼そば
味噌煮込みうどん
おかん特製肉じゃが
増田家特製カレー
増田特製お好み焼き

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