○マヨネーズで八宝菜○

イカ（１杯）　　鮭（１/２切）　　マグロ（１/６切）
酒（大さじ１/２）　　しょうが（５ｇ）
イカ・鮭・マグロを一口大に切り、さらにそれに料理酒・おろし
しょうがを混ぜ合わせておきます。

キャベツ（２枚）　にんじん（１０ｇ）　アスパラ（１本）　玉ねぎ（１/４ケ）
これらを食べやすい大きさに切っておきます。

水（５０ｍｌ）　コンソメ（小さじ１/２）　しゅう油（小さじ１/２）
酒（大さじ１）　マヨネーズ（大さじ３）　こしょう（適量）
次に器にこれらの調味料を合わせて合わせ調味料を作ります。

サラダ油（大さじ１）　にんにく（１片）
次にフライパンにサラダ油・にんにくを入れて香りがでたところで
先ほどのイカ・鮭・マグロを焼き色がつくまで炒めていき
一度別のお皿に移します。

次にキャベツ・にんじん・アスパラ・玉ねぎなどの野菜を炒めて
いきます。野菜に火が通ったところで先ほどの具を戻し
合わせ調味料を入れ、全体に味がつくように炒めてできあがり