○マグロとイカのしゃぶしゃぶ○ 生のマグロ(1/3切)を薄切りにし、冷凍しておいたイカ(1/4杯) は細切りにし、にんじん(10g) 長ねぎ(10g) 春菊(2本) 白菜(2枚)は適当な大きさに切っておきます。 干ししいたけ(1枚分)のだし汁とアジのだし汁(適量)を 土鍋に入れて、野菜を次々に入れてひと煮立ちさせます。 マグロとイカはしゃぶしゃぶにしていただく ○おじや粥○ といでない米(40g)をすりこぎですります。 これをしゃぶしゃぶの残り(150ml)の鍋の中に入れ 約8分炊く