| テレビ「黄金伝説の１ヶ月１万円生活の節約レシピ」 を今回はふかわりょう一家です。 |
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○紅茶豚（テレビでは紅茶の代わりに野草で野草茶豚）○ |
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| ○きりたんぽ豚汁鍋○ ご飯（４５０ｇ） おから（１５０ｇ） 水（５０ｍｌ） すり鉢にご飯を入れてすりつぶしていきます。 さらにおからと水を少々たして粘り気がでるまで すりつぶしていきます。 白菜（４枚） しいたけ（２枚） 長ねぎ（１５ｃｍ） さやえんどう（８本） にんじん（１/３本） 豚バラ肉（８０ｇ） などを切っていきます。 豚バラ肉は５mm幅で切っていくのがポイントです。 土鍋に紅茶豚のときに作った豚の煮汁（６００ｍｌ）に 水（６００ｍｌ） 酒（大さじ１）を入れて作った煮汁に 具材ときりたんぽを入れて煮こんでいきます。 塩（小さじ２） しょう油（大さじ３）を加えて 沸騰して２〜３分ほどで火をとめフタをする。 バスタオルをしいてまだ煮詰まっていない土鍋をのせ 包んでいきます。 予熱で１５分ほど温まったらできあがり |
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