1ヶ月1万円生活のレシピメモ

テレビ「黄金伝説の1ヶ月1万円生活の節約レシピ」
を今回はふかわりょう一家です。
テレビ「黄金伝説」
1ヶ月1万円生活節約レシピ
ふかわりょう一家の1ヶ月1万円生活レシピ

ブリカマ大根&三色ちらし丼
イワシつみれ鍋  
パンミミ鶏肉ハンバーグ    
おからチャーハン
紅茶豚&きりたんぽ豚汁鍋
ふかわ流お好み焼き
親子うどん
親孝行ラーメン
パパ大好物餃子
バナナシフォンケーキ
野草のかきあげ&しいたけうどん

○紅茶豚(テレビでは紅茶の代わりに野草で野草茶豚)○

長ねぎ(10cm) 紅茶(5g)
お鍋に長ねぎの青い部分を入れ煮こんでいきます。

紅茶をお茶パックにつめこんで鍋に入れ
豚バラ肉(400g)を入れてやわらかくなるまで
煮こんで軽くスライスし、
キャベツ(1/6玉)をしいた
お皿に盛りつけゆでた
アスパラ(5本)もそえておきます。

小さな鍋にみじん切りにした
長ねぎ(5cm)を炒め
豚の煮汁(200ml)
塩(小さじ1/2) 酒(大さじ1) しょう油(大さじ2)
を加えて煮ればタレができます。
このタレを豚肉のスライスの上にかけてできあがり

○きりたんぽ豚汁鍋○

ご飯(450g) おから(150g) 水(50ml)
すり鉢にご飯を入れてすりつぶしていきます。
さらにおからと水を少々たして粘り気がでるまで
すりつぶしていきます。

白菜(4枚) しいたけ(2枚) 長ねぎ(15cm)
さやえんどう(8本) にんじん(1/3本) 豚バラ肉(80g)

などを切っていきます。
豚バラ肉は5mm幅で切っていくのがポイントです。

土鍋に紅茶豚のときに作った
豚の煮汁(600ml)
水(600ml) 酒(大さじ1)を入れて作った煮汁に
具材ときりたんぽを入れて煮こんでいきます。

塩(小さじ2) しょう油(大さじ3)を加えて
沸騰して2〜3分ほどで火をとめフタをする。

バスタオルをしいてまだ煮詰まっていない土鍋をのせ
包んでいきます。
予熱で15分ほど温まったらできあがり

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