○お米を土鍋で炊く○

米（５合）　　水（８００cc）

お米と同量の水を加えて、火をつけて待つこと１４分

炊飯器で炊くより光熱費も節約できて、釜で炊いたような
ふっくらとしたおいしいご飯になります。



○ご飯の早炊き（炊飯器）

日本酒を少し加えて炊く

日本酒を入れることで、水分が吸収されやすくなりふっくら
炊きあがる。