○カスタードタルト○

タルト生地の作り方

ホットケーキミックス（１００ｇ）　無塩バター（４０ｇ）　
牛乳（大さじ１）

ボールに無塩バター・牛乳・ホットケーキミックスを入れます。
手でよく混ぜるとおから状になってくるのでおから状になったら
生地を握ってまとめていきます。

生地は寝かせずに1個分の生地をまとめて手のひらで軽くつぶし
サラダ油を塗ったタルト型に敷きフォークで穴をあけます。
（タルト型がない場合はお弁当に使うアルミケースでもＯＫ）
１８０度のオーブンで１０分焼く

カスタードクロームの作り方

卵黄（２個）　上白糖（大さじ３）　ホットケーキミックス（大さじ1）
牛乳（１５０ｃｃ）

耐熱ボールに卵黄・上白糖・ホットケーキミックスを入れて
泡だて器でよく混ぜ合わせ　
そこに牛乳を入れてよく混ぜ合わせます。
ラップをかけて電子レンジで１分加熱したら軽く混ぜて
これを、あと２回くり返すだけで楽にカスタードクリームが
作れます。

最後に加熱したものをレンジから出して混ぜると
カスタードクリームの完成

タルト生地にカスタードクリームをのせてお好みのフルーツを
トッピングするだけでできあがり