1ヶ月1万円生活のレシピメモ

テレビ「黄金伝説の1ヶ月1万円生活の節約レシピ」
をビデオに入れて、それをもとに作ったレシピです。

○簡単イカ飯○

イカ(2/3杯)
イカの背骨、中わたを取り出します。

タケノコ(20g) しいたけ(1枚) しょうが(5g)
これらをみじん切りのようにこまかくきざみ、これらをボールに移し

しょう油(小さじ1)
そこにしょう油を入れよく混ぜ合わせていきます。

炊いたご飯(100g)
そこにご飯を加え、先ほど味付けした野菜とよく混ぜ合わせ
これをイカにつめていきます。

水(100ml) さとう(大さじ1) しょうゆ(大さじ2)
酒(大さじ1) 和風だし素(小さじ1)

これらで作った煮汁に先ほど作ったイカを入れて
落しぶたをしながら約20分火にかけてきます。
これをお皿にもってできあがり

ふつうは生米から作りますが炊いたお米からつくると
早くできるのでガス代節約
それでも十分おいしくできる

生米 約18円   炊いた米 約6円
弱火 60分     弱火    20分


テレビ「黄金伝説」
1ヶ月1万円生活 嫁姑世代バトルのレシピ

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