○ご飯入り茶碗蒸し○

にんじん（１０ｇ）　しいたけ（１/２枚）　鶏ムネ肉（２０ｇ）を
適当な大きさに切っておきます。
ほうれん草（１/８束）も用意しておきます。

ボールに溶き卵（１ケ）に水（１５０ｍｌ）と和風だしの素（１０ｇ）
しょう油（小さじ１）　塩（小さじ１/５）を加えて混ぜ合わせます。

器にご飯（１２０ｇ）を入れてから先ほどの溶き卵をかけて
具材をのせたあと、水をはった土鍋に入れて沸騰させます。


沸騰したところで火を止め、バスタオルと新聞紙で包みます。
２０分ほど待ったらできあがり