○アジのぶっかけ丼○ 長ねぎ（１/８本） しょうが（５ｇ） アジの刺身（６枚） 長ねぎをこままくきざみ、しょうがをすりおろします。 アジの刺身もこまかくきざみます。この時食感を残すため 少しだけ大きな切り身も残しておきます。 続いてそこに料理酒（小さじ１/５）を加えて、きざんだねぎと おろしたしょうがを加えて、みそ（大さじ１）を加えて よく混ぜ合わせます。 ご飯（１５０ｇ）に刺身のつま（大根）をのせて その上に先ほどの混ぜ合わせたものをのせて だし汁（保存食②）をかけたらできあがり。
